Den gul/orange/bruna smörjan var..

Cirkapris per person: 16kr

(Lasagneplattor från Ica/Ica Basic, resten från Lidl)

Lasagneplattor

400-500 g köttfärs

1/2 stor gul lök

1 vitlöksklyfta

125 g färska champinjoner

1 burk krossade tomater

100 g passerade tomater

Lite tomatpuré

Salt

Peppar

Timjan

Basilika

Olja

Stekpanna

Stekspade

1. Häll lite olja i stekpannan och fräs löken

2. Lägg i köttfärsen och mosa lite, steeek

3. När köttfärsen är brun, tillsätt champinjoner och fortsätt stek

4. Häll i alla sorters tomatgrejer (kross, passerade, puré)

4. Pressa i en vitlöksklyfta och gegga ihop allt

5. Krydda med salt, peppar, timjan och basilika efter smak

6. Låt koka en stund

7. Sätt ugnen på 225°C

2 msk smör eller margarin

3/4 dl vetemjöl

7-8 dl mjölk

3 dl riven ost

1 tsk salt

1 krm peppar

1. Smält fettet och rör i mjölet, akta klumpar

2. Tillsätt mjölken, blanda och koka i 5 minuter. Rör om då och då

3. Tillsätt salt, peppar och 2 dl av den rivna osten

1. Plocka fram någon slags ugnssäker form (vi använde en kladdkakeform)

2. Smörj formen

3. Lägg i ett lager köttfärs i botten av formen

4. Fortsätt med ett lager ostsås, sedan ett lager lasagneplattor

5. Upprepa varvningen (köttfärs, ostsås, plattor) tills formen nästan är full

6. Avsluta med lasagneplattor och sen ostsås + den sista decilitern riven ost som gratinering

7. In i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter

Servera med grönsallad och ketchup! :)