Rätt svar #007

Den rosa/gula röran var..

Bakad potatis med skinkröra!

Cirkapris per person: 20kr

(Kaviar och ägg från Lidl, resten från Ica)

Bakad potatis med skinkröra (2 personer)

Du behöver:

Två bakpotatisar i folie

300g kassler

3dl turkisk yoghurt

Ett ägg

Kaviar

Rödlök

Ugnssäker form

Gör potäterna såhär:

1. Sätt ugnen på 225°C

2. Skär stora djupa kors i ovansidan på potäterna (under foliet)

3. Lägg dom i en ugnssäker form och kör in den i mitten av ugnen

Potäterna ska chilla i ugnen ca 90 minuter, så gör röran under tiden :)

Gör röran såhär:

1. Koka ägget i ca 10 minuter, låt det svalna och hacka det i små bitar

2. Blanda ihop yoghurten med lite kaviar och ägget

3. Hacka kasslern i små tärningar och lägg i dom

4. Smaka av och ha i mer kaviar om det behövs

5. Hacka lite rödlök att garnera med (eller blanda i rödlöken i röran)

Servera med lite trevliga grönsaker :)

Bra blogg med billig mat! lagt till i favoriter!

Va kul! :) Tack så mycket!